Las Recetas de Rafaella

Publicat a l'apogeu de la seva fama a Espanya el 1992, aquest llibre va ser la resposta de Raffaella Carrà a la pregunta que tothom li feia: "Què has fet per estar tan en forma?" .

Cansada de repetir el mateix secret una vegada i una altra, l'artista va decidir plasmar-lo en un llibre. "Les receptes de Raffaella" és, en essència, un manual per "aprimar-se amb alegria". Lluny d´una dieta estricta i avorrida, l´autora proposa una filosofia de vida basada en el plaer de menjar bé sense renunciar al sabor.

El contingut del llibre:

Les "Regles del Joc": Un heptàleg de normes per canviar els hàbits alimentaris, com la famosa regla de poder gaudir d'un "suculent esmorzar" amb tot el prohibit (bolleria, sucre, melmelada) abans de les 8 del matí.

Més de 200 receptes: Plats amb noms tan suggerents i extravagants com la pròpia Raffaella: Espaguetis "Milleluci" (en honor al seu famós programa de televisió italià), Amanida Intrigant, Ous Superman, Bombolotti al Turiddu o Salmonete Sirtaki.

Ajuda professional: La pròpia Raffaella confessa en la introducció que, encara que les receptes són fruit de la seva experiència, va comptar amb l'ajuda inestimable de les seves dues cuineres personals, Miriam i Luigina.

? Sobre l'autora: Raffaella Carrà
Raffaella Maria Roberta Pelloni (Bolonya, 1943 – Roma, 2021), coneguda mundialment com a Raffaella Carrà, va ser molt més que una cantant, actriu i ballarina. Va ser una icona de l'alliberament femení, la joia i la modernitat a Itàlia i Espanya.

Un fenomen televisiu: Va protagonitzar programes mítics de la televisió espanyola com ¡Hola Raffaella! ia casa amb Raffaella, que van marcar tota una generació.

La seva faceta culinària: La seva fama com a excel·lent amfitriona era ben coneguda. La periodista Paloma Gómez Borrero, per exemple, explicava que la millor pasta que havia tastat a la seva vida la va servir Raffaella a casa seva .

Un llibre de culte: Aquest llibre va ser un enorme èxit de vendes a Espanya, arribant a ser el tercer llibre més venut el febrer de 1993, només superat pel de Karlos Arguiñano i el mateix Catecisme.

⭐ El que opinen els lectors
És una autèntica "joia de la literatura" difícil de trobar.

És un llibre molt divertit i inclou la meravellosa dieta per aconseguir el tipàs de la meva italiana favorita.

Inclou la regla de la "sorpresa", que diu que abans de les vuit del matí es pot prendre un suculent esmorzar amb pastes, sucre, pa, mantega... en resum, tot allò prohibit.